Jeudi matin, nous nous sommes embarqués en direction des Bauges. Plus forts que Martine à la campagne et Tchoupi à la ferme réunis, nous avons troqué nos ordinateurs pour des sécateurs et une grelinette. Tous ensemble, nous avons participé à l’une des missions proposées par Tous Paysans. Pour rappel, Tous Paysans est une association basée en Savoie qui organise des chantiers participatifs afin de soutenir l’agriculture paysanne. Particulièrement fiers d’avoir créé son site web et convaincus par son projet, nous avons voulu tester !

Retour à la terre

Ce temps partagé nous a permis de déconnecter de notre quotidien passé assis derrière nos écrans et de (re)mettre les pieds, les mains et les idées en contact avec la terre et la réalité du monde paysan. Histoire de s’acclimater en douceur à notre nouvel environnement de travail, tout a débuté par un petit déjeuner… Raphaël Bouju, président de Tous Paysans, a profité de ce moment pour revenir sur son projet un peu fou et pourtant tellement sensé : aider les paysan(nes) qui nous nourrissent au quotidien en contribuant bénévolement aux travaux agricoles.

Les Jardins de Tcho Payis

Coraline et Jérôme Richard, producteurs et cueilleurs, nous ont ensuite présenté Les Jardins de Tcho Payis où ils cultivent des fruits et plantes aromatiques. Alors qu’ils n’étaient pas du sérail de la semaille, ils se sont lancés dans cette aventure en 2021, portés par le plaisir de cuisiner et de partager de véritables saveurs. Ils jonglent entre leur métier de paysan, leur activité de salarié qu’ils ont conservée et leur boulot de parents de deux enfants. Ils incarnent l’engagement de celles et ceux qui prennent soin de ce que nous mangeons sans compter leurs heures.

Raphaël nous a d’ailleurs rappelé (entre deux verres de jus de fruits et trois crêpes tartinées de confitures fabriquées maison à partir des fruits de l’exploitation sur laquelle nous nous trouvions) que 80 000 agriculteurs sont en difficulté et plus de 15 000 agriculteurs et salariés touchent le RMI. Alors, modestement, on a relevé nos manches et enfilé nos gants.

Méthode de maniement de la grelinette…

Et autres exercices de jardinage à l’usage des gens des villes

Coraline et Jérôme nous ont attribué différentes missions et nous ont guidés avec patience et bienveillance à chaque étape de leur réalisation. Ils ont également pris le temps de nous expliquer en quoi ces étapes étaient utiles et nous ont prodigué des conseils pour nos propres jardins. Pendant que certains taillaient les framboisiers, d’autres ont désherbé, créé (et appris ce qu’étaient) des buttes maraichères, déterré les fraisiers, taillé les stolons, aéré la terre à l’aide de la fameuse grelinette, posé une bâche de plantation et replanté les fraisiers.

Partager plus qu’une activité

Développeur des champs ou rédactrice des villes, adepte du jardinage ou novice en la matière, tous les membres de l’équipe Here we com ont pris plaisir à participer à cette demi-journée. Nous avons tous été agréablement surpris de voir concrètement les résultats des actions accomplies et la force du collectif. Nous sommes évidemment tous admiratifs du travail réalisé au quotidien par Coraline et Jérôme, avoir pu leur être utile et leur faire gagner un peu de temps nous a apporté une réelle satisfaction. Le bonus ? Nous sommes repartis avec des plans de fraisiers et de la verveine.

Nous profitons de ces quelques lignes pour remercier Coraline, Jérôme et l’équipe de Tous Paysans : Raphaël, Didier, Bruno. Merci d’avoir partagé vos connaissances et votre enthousiasme. Vous nous avez montré qu’il était possible d’être acteur du changement et que cela se joue à notre échelle, à côté de chez nous.

Nous espérons donner à d’autres l’envie de participer à des chantiers, entre collègues, amis, en famille ou en solo. Rendez-vous sur le site Tous Paysans pour vous inscrire. 

© photos : Selvana